Caldi e freddi
Antipasti
Mini burger
con Salsiccia salumificio Masi
e Crema di Piselli
€7.50
Vitel Tonné
con Frutti di Cappero
€ 7.50
Polpette di Melanzane
con Salsa di Yogurt Greco alla Menta
€ 7.00
Bruschetta
con Robiola al Limone
e Asparagi
€ 7.00
Flan di Asparagi
su Crema di Topinambur
e Tuorlo marinato
€ 7.50
Primi piatti
Caldi
Tortelloni Verdi
Vecchia Modena
€ 12.00
Tortelli di Carciofi e Patate
con ragù d'Anatra
€ 12.00
Passatelli
Gorgonzola, Porcini
e Nocciole
€ 12.00
Tagliatelle Gialle al Mattarello
al Ragù alla Bolognese
€ 10.00
Tagliatelle Gialle
ai Funghi Porcini
€ 12.00
Gramigna Paglia e Fieno
con Ragù di Salsiccia
e Panna d'Affioramento
€ 9.00
Tortellini
in Brodo di Cappone
€ 12.00
Tortellini
in Crema di Parmgiano Reggiano 36 mesi
€ 12.00
Risotto alle Rane
(su prenotazione)
€ 12.00
I secondi
La tradizione e i piatti speciali
Arista al Latte
cotta in Forno a Legna
con Coulis di Fragole
€ 14.00
Straccetti di Filetto di Manzo
con Funghi Porcini
€ 18.00Cosciotto d'Agnello
con Topinambur
e Frutti Rossi
€ 15.00Grigliata Mista di Carne
(costolina, salsiccia, capocollo,
filetto di maiale, manzo, pancetta)
€ 16.00
Cow Boy Steak, per gli amanti della Carne
(costata di Black Angus)
€ 19.00
Tigelle e Crescentine
con quello che serve
€ 16.00Polenta
e Cinghiale
€ 15.00Polenta
e Funghi Porcini
€ 15.00Polenta
e Ragù di Salsiccia
€ 12.00Rane Fritte
(su prenotazione)
€ 15.00
I dolci
Home Made with love
Semifreddo
all'Amaretto
€ 5.50
Mousse al Cioccolato
con cuore di gelé al Lampone
€ 6.50
Zuppa Inglese
€ 5.50
Panna Cotta
con Cioccolato Bianco Majani
servita coi Frutti di Bosco
€ 5.50
Mousse ai tre cioccolati
latte, gianduia e fondente
€ 6.50
Crem Caramel
€ 5.50
Gelato alla Crema
con Amarena Fabbri
€ 6.00
Crema al Mascarpone
anche con Tenerina
€ 6.00
Le pizze
Le classiche e le speciali
Lele
(pomodoro, mozzarella, carciofi, peperoni, cipolline, olive, prosciutto, fughi, salsiccia)
€ 8.50
Margherita
(pomodoro, mozzarella)
€ 5.50
Profumi di bosco
(pomodoro, mozzarella, funghi porcini, olio di tartufo)
€ 10.00
Malga
(mozzarella di bufala, melanzane alla griglia, porcini)
€ 9.50
Gnocchino Primavera
(Base di pizza condita fuori forno con pomodorini,
bufala e rucola)
€ 8.00
Sorpresa
(pomodoro, mozzarella,parmigiano, speck)
€ 8.50
Carrettiera
(pomodoro, mozzarella, fontina, wustel, salame piccante)
€ 8.50
Carbonara
(pomodoro, mozzarella,pancetta, uovo, parmigiano)
€ 8.50
Vecchia Modena
(mozzarella, pancetta, parmigiano, aceto balsamico)
€ 8.50
Gnocchino Pirata
(Base di pizza condita fuori forno con pancetta, tonno, uovo sodo, tropea, rucola )
€ 8.00
Contadina
(pomodoro, mozzarella, melanzane alla griglia, rucola, acciughe)
€ 8.50
Casereccia
(pomodoro, mozzarella, cipolla, capperi, crudo)
€ 8.50
Bologna
(fiordilatte, mortadella, pistacchio)
€ 8.50
Ammiraglia
(mozzarella di bufala, tonno, parmigiano, rucola)
€ 9.50
Gnocchino Delicato
(Base di pizza condita fuori forno con prosciutto crudo, starcchino, scaglie di grana)
€ 8.00